Sladké
Ovesné sušenky s ořechy a kokosem
20 g másla, 1,5 hrnku cukru, 3 hrnky jemných (já si rozmixovala obyčejné) ovesných vloček, 1 hernek nahrubo namletých ořechů (mandlových lupínků nebo slunečnicových či sezamových semínek - já dala mix), 2,5 hrnku strouhaného kokosu, 2 vejce a 1 lžičku jedlé sody.
Povolené máslo utřeme ručním...
———
Ořechové řezy
Těsto: 25 dkg másla, 35 dkg hladké mouky, 10 dkg cukru, 1 žloutek, 1 prášek do pečiva
na potření marmeládu
Nádivka: 20 dkg cukru, 25 dkg mletých ořechů, 4 žloutky, 1 vanilkový cukr, sníh z 5ti bílků
Z první části ingrediencí utřeme těsto a rozprostřeme na plech vyložený pečícícm papírem...
———
Eskymo řezy
Těsto: 2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek cukru, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 3 lžíce kakaa
- všechny ingredience smícháme, dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme.
Krém: vyšleháme 2 tvarohy a 150 g cukru. Dle návodu ušleháme 2...
———
Tvarohové šátečky
250 g měkkého tvarohu, 250 g hery, 250 g polohrubé mouky - vypracovat těsto. Vyválet, nakrájet na čtverečky, dát náplň a upéct. Po upečení šátečky obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým. Náplň dáme podle chuti. Výborná je tvarohová i povidlová.
———
Koka řezy
2 vejce, 1 sklenička cukru, 2 skleničky polohrubé mouky, 3/4 prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1 šlehačka - vypracovat a upéct těsto
Náplň: utřít máslo a přidat 1 dcl rumu (pro děti můžeme vynechat), rozmačkat koka sušenky a spojit s utřeným máslem
Náplní potřeme upečený řez a polijeme...
———
Tvarohové řezy
Těsto: 45 dkg hladké mouky, 25 dkg moučkového cukru, 1 prdopeč, 30 dkg hery, 2 vejce. ...
———
BeBe sušenky
Těsto: Ušleháme 4 vejce a 4 lžíce cukru. Potom vmícháme 8 lžic polohrubé mouky, 1 prdopeč a upečeme.
Krém: Uvaříme pudink z 1l mléka a 3 vanilkových pudinků, nakonec přidáme 15 dkg másla. Zamícháme a ještě teplé nalijeme na upečený řez. Krém poklademe BeBe sušenkami, polijeme čokoládovou...
———
Jahodový krém
Tento jahodový krém je vynikající a nejčastěji s ním plním malé košíčky, ale i na řez politý želém z pudinku je moc dobrý.
Krém: 1 balíček pudinku (jahodový nebo vanilkový) uvaříme v 1/2 litru rozmixovaných jahod a necháme vychladnout. Utřeme 25 dkg másla a 20 dkg cukru, postupně přidáváme...
———
Americká buchta
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1/2 lžíce skořice, 1 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva, 4 vejce, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku mléka, 4 jablka nakrájené na kostičky, nakrájené nebo nahrubo nastrouhané vlašské ořechy.
Vše se smíchá a peče na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu.
———
TVAROHOVÉ ŘEZY HIMALÁJE
1. TĚSTO: 2 celá vejce, 1 hrnek cukru, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 2 lžíce kakaa, 2 hrnky hladké mouky, 1 prášek do pečiva, citronová kůra 2. TĚSTO: 2 celá vejce, 1 hrnek cukru, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudink,...
Diskusní téma: Sladké
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.