Sýrové pečivo z nivy

2 kostky taveného sýra, 15 dkg nastrouhané nivy, 20 dkg hladké mouky, 20 dkg hery, sůl

Z uvedených surovin vypracujeme těsto a dáme do lednice odpočinout. Rozválíme placku 1/2 cm silnou, nakrájíme  tyčinky nebo můžeme vykrájet různé tvary, potřeme vajíčkem a ozdobíme oříškem. Můžeme i posypat mletými oříechy nebo sezamovým semínkem. Upečeme a sníme. Recept mám od mojí maminky a pečivo je opravdu výborné.