Sýrové maňáky

Dávka na 1 plech: 21 dkg hladké mouky, 15 dkg tuku, 13 dkg strouhaného sýra, 1 vejce. Část strouhaného sýra lze nahradit taveným sýrem.  Těsto se dá odpočinout. Pak se rozválí a potře rozšlehaným vejcem. Podle chuti se posype solí, pepřem, paprikou, grilovacím kořením.... Nakonec hustě posypat sekanými ořechy,  nakrájet na čtverce a upéct. Těsto může být v lednici připravené i několik dnů.