Šneci s balkánským sýrem

Další tip na pochoutku z listového těsta. Těsto vyválíme a potřeme náplní z balkánského sýra smíchaného s vajíčkem. Potřenou placku smotáme a poté zatočíme do tvaru šnečí ulity. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a upečeme. Můžeme udělat více malých šnečků a nebo jednoho velkého, kterého nakonec rozkrájíme. Toho velkého, však musíme péct opravdu pozvolna, aby byl uprostřed dost propečený.