MAROKÁNKY

80 g másla, 40 g hladké mouky, 1/4 l mléka, 200 g cukru, 500 g ovoce s oříšky (dávám 250 g mletých oříšků nebo mandlí - můžou být namleté i nahrubo, 1 balení kandovaného ovoce a do zbývajících 500 g nakrájené rozinky).

V mléce rozmícháme mouku, přidáme máslo, cukr a za stálého míchání uvaříme na mírném plameni hustou kaši. Sejmeme, vmícháme ovoce a oříšky. Na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech klademe hromádky. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Po vychladnutí potíráme hladkou stranu čokoládou.

Toto je mé nejoblíbenější cukroví. Mňam, mňam...