Langoše

Langoše

1kg hladké mouky, 2 dkg droždí, 1 bílý jogurt, 4,5 dl mléka, 2 vejce 1 lžička soli.                                                                                                               Mouku dáme do mísy, uděláme v ní důlek, kam nalijeme mléko a rozdrobíme droždí. Po té přidáme zbylé suroviny a vypracujeme těsto. Těsto dáme do velkého igelitového sáčku do ledničky a necháme ho vykynout. Po vykynutí si z těsta naděláme malé bochánky, které vyválíme a na omastku usmažíme. Ještě teplé potřeme rozetřeným česnekem, kečupem a posypeme sýrem. Těsto dělám vždy jeden den večer a druhý den k večeři smažím langoše.